Шоколад для напитков
Bean-to-bar шоколад из отборных какао-бобов. Создавайте напитки уровня спешелти, которые невозможно повторить на массовом сырье. Гарантируйте гостям уникальный органолептический опыт
Шоколадный цех – один из ведущх российских производителей шоколада полного цикла (bean-to-bar). Наш кондитерский шоколад это:
- Высокое качество ингредиентов – премиальные какао-бобы, какао-масло, цельное сухое молоко, сахар
- Отсутствие в составе эквивалента какао-масла или какао-порошка
- Технология производства bean-to-bar – мы контролируем все стадии производства
- Хиты продаж на маркетплейсах
Шоколад для напитков
Профессиональный bean-to-bar шоколад для напитков. Порошок и стружка обеспечивают идеальный баланс между удобством работы бариста и глубиной вкуса какао. Продукт легко дозируется, быстро плавится и позволяет масштабировать авторскую карту напитков, сохраняя премиальное качество в каждой порции.
Какао-стружка для горячего шоколада Single Origin
Премиальный формат bean-to-bar шоколада, созданный из отборных какао-бобов из одного региона (терруара). Мы бережно обжариваем их и измельчаем в деликатную стружку. Это позволяет сохранить все природные масла и сложные ароматические профили.
Получить консультацию
Какао-порошок
Универсальный фундамент для бара: от классического какао и мокко до использования в качестве основы для шоколадных соусов, сиропов собственного приготовления и изысканного оформления напитков. Он обеспечивает глубокое «тело» и благородное послевкусие в каждой порции.
Получить консультацию
Оптовый каталог
Минимальная сумма заказа в оптовом магазине – 5000 рублей.
Интересует закупка свыше 5 кг – оставьте свои данные, и мы направим вам полный оптовый прайс-лист
Получить полный прайс-лист
Получить консультацию
Кофейням
Опт и дистрибьюция
Корпоративные подарки
Контрактное производство
-Разработка рецептур
-Работа под вашей СТМ
-Переработка какао-бобов
-Работа под вашей СТМ
-Переработка какао-бобов
Обучение
Курсы bean-to-bar и бариста
Напитки
Кондитерам
Часто задаваемые вопросы
Да, наша продукция разрабатывается специально для профессионального использования. У нас можно приобрести шоколад для кондитеров для темперирования, глазирования, приготовления ганашей, начинок и декора. Мы поставляем кондитерский шоколад оптом с предсказуемыми характеристиками плавления и стабильным качеством от партии к партии.
Да, мы работаем напрямую с бизнесом и поставляем шоколад для кондитерских цехов, пекарен и производств без посредников. Доступны удобные форматы поставки, регулярные отгрузки и стабильные условия сотрудничества.
Да, мы производим кондитерский белый шоколад на основе натурального какао-масла без растительных заменителей. У нас можно заказать кондитерский белый шоколад для профессиональной работы, а также купить белый шоколад для кондитеров оптом в форматах, удобных для производства и ручной работы.
Для профессионалов доступен кондитерский шоколад оптом в плитках, весовом формате и брикетах. Это позволяет подбирать объёмы под разные задачи — от небольших кондитерских до крупных производств.
Да, мы обеспечиваем стабильные оптовые поставки шоколада для бизнеса. Оптовые партии производятся по единым стандартам, что позволяет кондитерам и производствам масштабировать выпуск продукции без потери качества и вкуса.
Остались вопросы? Всё расскажем
Заполните короткую форму, чтобы получить подробную консультацию или получить полный прайс-лист